Seniorzy z klubu "Brzozowy Raj" wzięli udział w konkursie "Kulinarne Skarby Seniorów - czyli tradycja i smak na talerzu”. Ma on na celu wspólne stworzenie e-booka z przepisami i recepturami z lokalnych i zdrowych produktów, tym samym tworząc przestrzeń do międzypokoleniowej wymiany wiedzy i doświadczeń. Nasi seniorzy gotowali czerninę, czyli czarną zalewajkę i kluchy ziemniaczane.
Czy istnieją smaki, które wywołują uśmiech na twarzy? A może potrawy, które kojarzą się z dzieciństwem? Może słodki wypiek, którym tylko dziadkowie potrafili poprawić kiepskie popołudnie? Z pewnością tak! Jak wiele razy można usłyszeć, że wiele przepisów już nie odzyskamy, nie odtworzymy. Seniorzy z klubu "Brzozowy Raj" wzięli udział w konkursie "Kulinarne Skarby Seniorów - czyli tradycja i smak na talerzu”. Ma on na celu wspólne stworzenie e-booka z przepisami i recepturami z lokalnych i zdrowych produktów, tym samym tworząc przestrzeń do międzypokoleniowej wymiany wiedzy i doświadczeń.
Organizatorem inicjatywy powstania e-book pn. „Kulinarne Skarby Seniorów- czyli tradycja i smak na talerzu” jest:
Klub Senior+ „Niezapominajka” działający przy Miejskim Ośrodku Pomocy Społecznej w Ciechocinku.
Współorganizatorem inicjatywy jest: Klub Senior+ w Toporzyszczewie Starym działający przy Gminnym Ośrodku Pomocy Społecznej w Bądkowie.
Patronatem inicjatywy powstania e-book pn. „Kulinarne Skarby Seniorów- czyli tradycja i smak na talerzu” są:
a) Burmistrz Miasta Ciechocinka
b) Wójt Gminy Bądkowo
Kulinarne Skarby Seniorów – czyli tradycja i smak na talerzu” to projekt mający na celu zachowanie i popularyzację przepisów kulinarnych przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Seniorzy to strażnicy smaków, którzy mają duży dostęp do wiedzy specjalistycznej, receptur, historii z ich kuchnią domową tworząc tym samym przestrzeń do międzypokoleniowej wymiany wiedzy i doświadczeń.
